作者：李丹崖
不知从什么时候开始，农家乐日渐走俏，我们当地也有许多农家乐如雨后春笋般涌现，然而，仅仅干了一年，倒闭50%，又一年，倒闭30%，第三年，倒闭得所剩无几。然而，要说的是，剩下的几家却生意兴隆到火爆的程度。我曾实地去过几家店里去品尝过他们的饭菜，味道上面所差无几，一样的无公害农家菜，一样的家养土鸡，还有一些野味，这些，与那些倒闭掉的农家乐餐馆相差不了多少，然而，那些农家乐饭店为什么会倒掉呢？
带着疑问，我问了其中两家店的老板个中奥秘，得到的答案是，并没有什么奥秘。
我就奇怪了，怎么会没有奥秘，是不是牵涉到商业秘密“不足为外人道也”呀？于是，我换个角度看问题，转向食客们打听。得到的答案却让我大吃一惊。
几乎所有的食客们都说，喜欢来这里是因为这里摒弃了市区酒店的模样，完全不像酒店，比大排档还大排档，拉开的宽敞桌椅，并没有包厢，食客们海吃海聊，这里的房屋多半是打通了前后两面山墙，时不时有清爽的穿堂风从餐桌间丝丝缕缕地穿过，感觉极好。他们认为，也只有到了这里，才可以毫无顾忌地吃，毫无顾忌地聊，毫无顾忌地着装。一览无余的房间，宽敞明亮，人声鼎沸，对面想坐也须伸头才能听到对方在讲什么，不必担心被窃听，不必担心隐私泄露，可以赤条条地任由性子撒野，幸甚至哉的时候，还可以放声高歌，吼几嗓子。
我问，夏秋可以有穿堂风，到了冬天呢？
冬天更简单呀，农家乐的老板们把前后几扇门都垂上了厚厚的草甸子，上开天窗，一堆篝火红彤彤地在屋里生起来，一群人围火而坐，促膝而谈，不管认不认识，有缘围着一堆火而坐就是朋友，多融洽的气氛。食客们讲得兴高采烈。
这不得不引人深思，在当下这个个人隐私权被日益重视的时代，这些农家乐饭店却反其道而行之，把自然界的穿堂风放到人群里，把暖烘烘的火炭烧在人群里，渐渐地，我们发觉，如果都敞开心扉，防备心淡了，芥蒂也少了，生活更融洽。
心理学家说，当人们连风声也害怕的时候，气氛会越发紧张；而当我们在风里说在风里喊在风里撒野的时候，紧张会离我们远去。
从造字结构上来看，防=耳+方。这就在告诫我们在待人接物的时候，一心想着捂住别人的耳朵，会迷失自己的方向。有时候，我们多半是在自己给自己制造紧张，自己杯弓蛇影、风声鹤唳了，而生活如穿堂而过的风，并不像你想象的那般糟糕。
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